دستگاه وکیوم سیلور کرست مدل SVEB 160 B2

دستگاه وکیوم سیلور کرست مدل SVEB 160 B2 به گونه یست که گوشت، مرغ و ماهی را می توان تا 7 روز در یخچال و در خلاء نگهداری کرد و دانه های قهوه، چای و ادویه ها را می توان ماه ها در دمای اتاق نگهداری کرد.

بسته بندی قوی نه تنها اجازه می دهد تا “عمر” را افزایش دهد، بلکه طعم، عطر و ویتامین های موجود در محصول را نیز حفظ کند، که این فناوری را برای کسانی که ترجیح می دهند محصولات تازه مصرف کنند جذاب است.

بسته بندی به شما امکان می دهد تا آماده سازی ها را برای مدت طولانی هم در یخچال و هم در فریزر نگهداری کنید .

این دستگاه برای بسته بندی با استفاده از تکنیک Sous Vide استفاده می شود .

مشخصات کلی دستگاه وکیوم سیلور کرست مدل SVEB 160 B2

مصرف برق: 160 وات
اندازه دستگاه: حدود 395 x 256 x 108 میلی متر
وزن دستگاه: حدود 2145 گرم
برای حفظ غذا، که از دسترسی به طعم ها، هوا و آب محافظت می کند
با ظاهری از فولاد ضد زنگ

چاقوی داخلی برای برش آسان
محفظه مخصوص برای نگهداری لوازم جانبی

وکیوم چیست ؟

وکیوم‌پک یا وکیوم‌پک کننده یک دستگاه است که برای ایجاد وکیوم در بسته‌بندی مواد غذایی استفاده می‌شود. با ایجاد وکیوم در بسته‌بندی، هوا و اکسیژن از داخل بسته‌بندی حذف می‌شود، که این عمل باعث افزایش ماندگاری مواد غذایی و جلوگیری از تماس با هوا و اکسیژن است.

این فرایند می‌تواند به حفظ طعم، بافت و ارزش غذایی مواد غذایی کمک کند و از لحاظ ایمنی نیز مزیت دارد.

وکیوم‌پک‌ها در اندازه‌ها و طرح‌های مختلفی موجودند و ممکن است دارای ویژگی‌های متنوعی مانند تنظیم میزان وکیوم، قابلیت بسته‌بندی مجدد و قابلیت استفاده با پلاستیک‌های وکیوم‌پذیر باشند.

همچنین، برخی از وکیوم‌پک‌ها می‌توانند به عنوان دستگاه‌های چندکاره عمل کنند و قابلیت استفاده برای بسته‌بندی مواد غذایی، نگهداری مواد خشک و حتی مکش مایعات را داشته باشند.